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Linsencurry |
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Zutaten: |
Zubereitung: |
| 1 Pfund Hähnchenbrust | würfeln |
| mit Zwiebeln und Knoblauch | anbraten |
| 1 Dose Linsen mit Suppengrün | dazugeben |
| 1/4 Liter Hühnerbrühe | |
| 3 EL Mango-Chutney | |
| 1 Teelöffel Curry, normal | |
| 1 Teelöffel, Curry, scharf | |
| 1 EL süße Chilisauce | dazugeben Alles gut verrühren. |
| 20 - 25 Minuten köcheln lassen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Beilage: gekochter Reis |
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von Axel S. aus Detmold |
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