Vegetarisches Quark Joghurt

Zaziki - Tsatziki

Zutaten:

Man nehme fuer eine mittelgroße Schuessel:
1 kg speisequark (40%)
Tzatzikigewuerz nach Gefuehl
Chillipfeffer
Salz
Sahne
ein wenig Milch
1/2 Salatgurke
1-2 Zwiebeln
Knoblauch nach Geschmack/Gefuehl (1/2 Knolle)

Zubereitung:

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen (Gurken, Zwiebeln und Knoblauch am besten ganz fein schneide3n) - FERTIG!!!

per Email von Katja aus Kiel

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