Käse Eier Erbsen

Feta-Omelett mit Erbsen

FetaOmelett1
FetaOmelett1
FetaOmelett2
FetaOmelett2
FetaOmelett3
FetaOmelett3

6 Eier (Größe M)
100ml Milch
Salz
Pfeffer
150g tiefgefrorene Erbsen
1 EL Sonnenblumenöl
150g Fetakäse
2 Scheiben Kochschinken (a ca. 15 g)

Eier und Milch verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Erbsen unterrühren. Öl in einer
Pfanne (ca. 28 cm Durchmesser) erhitzen. Eimasse in die Pfanne gießen. Feta zerkrümeln und auf dem
Omelett verteilen.

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 10-15 Minuten
stocken lassen. Schinken klein reißen. Omelett auf einem großen Teller anrichten, Schinken
darauf verteilen.

Haben Sie dieses Rezept nachgekocht?

Laden Sie hier gerne ein Foto von der Zubereitung oder vom fertigen Gericht hoch. Ausgewählte Fotos werden von uns gesichtet und ggf. auf dieser Seite ergänzt.

Erlaubt sind JPEG-, PNG-, WebP- und HEIC-Bilder (auch direkt vom Handy, z.B. iPhone). Mit dem Hochladen erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Ihr Foto sichten und ggf. auf dieser Seite veröffentlichen.